Doce de leite de cortar

Foto: Ja

Preparo 180 MIN

Rendimento 25 porções

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Andreia Cristina Bandeira Pereira Membro desde 2008

Ingredientes

7 copos (tipo americano) de açúcar
9 copos (tipo americano) de leite vaca
1 colher (sopa) de margarina
1 cabo de garfo de pó royal

Modo de Preparo

Leve para cozinhar todos os ingredientes, quando estiver desprendendo da panela, bater com o garfo da batedeira até ficar bem clarinho.
Despejar na pia de mármore untada com manteiga e deixar esfriar.
Depois de frio cortar em quadradinhos.

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