20min
Por Zuleima
Ingredientes (10 porções)
Primeira camada
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2 colheres (sopa) de maizena (dissolvida em um pouco de leite)
Segunda camada
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6 colheres de achocolatado (nescau, toddy)
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2 colheres (sopa) maizena (dissolvida em um pouco de leite)
Terceira camada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira camada:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, dissolva a maizena em um pouco de leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- 2
Em uma refratária retangular média despeje o mingau e deixe descansar.
- 3
Segunda camada:
Como na primeira, junte os ingredientes, deixe a maizena dissolvida em um pouco de leite por último e leve ao fogo também até formar um mingau grosso e despeje sobre a primeira camada.
- 4
Terceira camada:
Bata as claras em neve e adicione vagarosamente o creme de leite sem soro e o açúcar, quando a mistura estiver homogênea despeje sobre a segunda camada e polvilhe com coco ralado para decorar.
- 5
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas e sirva.
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