Name: Bolo de Natal
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos (claras em neve); 4 xícaras de trigo; 1 xícara de maizena; 1 1/2 copos de leite; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara de margarina; 2 maçãs argentinas picadas; 1 1/2 xícaras de uva passa; 1 1/2 xícaras de uva fresca rosada; Açúcar e canela em pó para polvilhar

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Por Carolina Crepaldi

Ingredientes (30 porções)

4 ovos (claras em neve)
4 xícaras de trigo
1 xícara de maizena
1 1/2 copos de leite
1 colher de fermento em pó
1 xícara de margarina

Recheio

2 maçãs argentinas picadas
1 1/2 xícaras de uva passa
1 1/2 xícaras de uva fresca rosada
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ingredientes da massa.
2
Depois de batidos todos os ingredientes acrescente as frutas e coloque em uma assadeira untada.
3
Polvilhe a canela e o açúcar.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.