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Sorvete Polo Norte com calda de maracujá

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite (use a medida da caixa de leite condensado)
  • 1 mistura de maria-mole sabor coco
  • 1 xícara de agua fervente
  • 1 maracujá grande
  • 3 xícaras de açúcar cristal
  • 2 xícaras de água filtrada

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite, o creme de leite e o leite condensado.
  2. Enquanto bate hidrate a maria-mole na água quente, coloque na mistura do liquidificador.
  3. Bata por uns 5 minutos.
  4. Coloque em uma forma untada com óleo e leve ao congelador, por 3 horas.
  5. Desenforme e sirva com a calda.

Calda:

  1. Coloque o maracujá com o açúcar e a água e leve ao fogo baixo.
  2. Deixe ferver ate obter ponto fio.
  3. Deixe esfriar e coloque sobre o sorvete.

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