Name: Pão de mel com sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo; 1 colher de café de cravo em pó; 3 colheres de sopa de mel; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1/2 pote de sorvete de creme; 1/2 porte de sorvete de chocolate; 1 tablete (200 g) de chocolate meio amargo; 1/2 lata de creme de leite; 1 cálice de licor de chocolate

Ingredientes (7 porções)

1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de café de cravo em pó
3 colheres de sopa de mel
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 pote de sorvete de creme
1/2 porte de sorvete de chocolate

Cobertura

1 tablete (200 g) de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite
1 cálice de licor de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente, coloque o açúcar mascavo, o cravo, a canela, o chocolate em pó (peneirado), a farinha ( peneirada), o leite e o mel.
2
Misture.
3
Bata com auxílio de uma espátula.
4
Adicione o fermento em pó (peneirado).
5
Mexa.
6
Coloque a massa obtida em uma assadeira (tipo bolo inglês) untada e polvilhada com farinha.
7
Leve ao forno pré-aquecido 180º a 200º graus por 20 minutos.
8
Retire do forno e deixe esfriar.
9
A seguir, corte o bolo em 5 fatias (no sentido do compimento).
10
Distribua 4 fatias no fundo e nas laterais de um refratário ou fôrma, forrado com papel alumínio.
11
Recheie com os sorvetes.
12
Cubra com a fatia restante.
13
Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas (até endurecer).
14
Retire do freezer e desenforme com auxílio do papel alumínio.
15
Espalhe a cobertura.
16
Decore com fios de ovos e cerejas.
17
Cobertura:
Em uma panela, coloque o creme de leite, o chocolate raspado e o licor.
18
Aqueça levemente.
19
Mexa até derreter o chocolate.