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Espumone
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Por Nayra Patricia

Ingredientes (10 porções)

Creme

  • gema de ovo3 gemas
  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • essência de baunilha1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • amido de milho3 colheres (sopa) de amido de milho
  • creme de leite2 colheres (sopa) de creme de leite

Gelatina

  • 2 pacotes de gelatina do sabor de sua preferência
  • água500 ml de água
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa bem até que o creme engrosse. Em seguida coloque em um refratário e reserve.

  2. 2

    Gelatina:

    Aqueça 250 ml de água e em seguida acrescente a gelatina, mexendo bem até dissolver por completo.

  3. 3

    Em seguida coloque o restante da água essa gelatina dissolvida e o creme de leite para bater no liquidificador.

  4. 4

    Despejar sobre o creme que está reservado e deixar gelar de um dia para o outro.

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