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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 bananas nanicas bem maduras amassadas
  • 4 ovos
  • 1 iogurte integral de 200 g
  • A mesma medida de óleo
  • 260 g de açúcar
  • 260 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater os ovos inteiros com o óleo, com fue ou no liquidificador.
  2. Acrescentar a farinha e o açúcar (peneirados) aos poucos, em seguida a banana amassada ligeiramente e por último o fermento este deve ser misturado levemente. Untar a forma com furo no meio e levar ao forno de 30 a 40 minutos.

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