25min
Por Narjara aparecida soares martins
Ingredientes (4 porções)
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4 colheres de sopa cheias de ricota amassadas
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2 colheres sopa rasas de açúcar
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8 colheres de sopa de geléia de morango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Divida as peras ao meio e passe no suco de limão.
- 2
Com uma colher de chá, retire os miolos, regue as peras com mais um pouco do suco de limão e reserve.
- 3
Junte a ricota, o açúcar, metade das raspas de limão e canela a gosto. Distribua a pasta obtida sobre as metades de pera. Cubra o fundo de 4 pratos com uma camada de geléia. Acomode uma metade de pera recheada. Decore com um morango e um galhinho de hortelã.
- 4
Polvilhe com canela em pó e raspas de limão.
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