40min
Por Suzana Ahnert
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de pêssego em calda ou 10 bombons serenatas partidos ao meio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1º Creme:
Bata no liquidificador o Nescau, 1 pacote de biscoito maizena, 1 lata de leite condensado, 1 copo de leite, 4 colheres sopa de leite em pó, 3 gemas e 1 pitada de sal.
- 2
Levar ao fogo, sempre mexendo, até ferver.
- 3
Em fogo baixo.
- 4
2º Creme:
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 copos de leite, 2 gemas, 2 colheres (sopa) maizena e 1 pitada de sal.
- 5
Levar ao fogo até engrossar.
- 6
3º Creme:
Na batedeira, 5 claras em neve bem firme e 6 colheres de açúcar. Com uma colher, acrescentar 1 lata de creme de leite sem soro e mexer.
- 7
Montagem:
Em um pirex, arrume os pêssegos fatiados ou os bombons partidos. Por cima, colocar o 1º creme, depois o 2º creme e por último o 3º creme.
- 8
Levar à geladeira.
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