Sorvete de desenformar com calda

Name: Sorvete de desenformar com calda
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas de leite comum; 4 gemas; 1 colherzinha de baunilha

Foto: Pry
Foto: Pry
Foto: Pry

Preparo 45 MIN

Rendimento 10 porções

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Pry Membro desde 2010

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite comum
4 gemas
1 colherzinha de baunilha

Modo de Preparo

Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre.
Deixe esfriando.
Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, depois do creme frio misture delicadamente com o creme.
Queimar 6 colheres de açúcar na forma ,esquente 6 colheres de agua com 6 colheres de achocolatado e coloque na forma já caramelizada.
Depois é só colocar o creme ,cobrir com laminado e levar ao congelador.
Para retirar o sorvete,leve ao fogão com a chama mínima,i passando a faca nas laterais até se soltar.
Desenforme em uma bandeja com laterais altas, porque vai escorrer a calda.