30min
Ingredientes (8 porções)
Para o creme
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1 xícara de chá de tapioca (farinha)
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Para a cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a tapioca de molho em 1/2 litro de leite por meia hora.
- 2
Bata no liquidificador a tapioca e o restante do leite.
- 3
Coloque em uma panela e leve ao fogo juntamente com o açúcar e a baunilha, mexendo sempre, até engrossar levemente, em fogo baixo.
- 4
Despeje em um refratário e reserve.
- 5
Em uma panela coloque todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando até formar uma calda não muito rala.
- 6
Esfrie e espalhe com uma colher sobre o creme. Leve à geladeira por 2 horas e
- 7
sirva.
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