40min
Ingredientes (10 porções)
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100 g de biscoito tipo maizena, batido no liquidificador
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite com o amido de milho, 6 colheres de açúcar e as gemas, mexendo sempre até engrossar.
- 2
Junte a baunilha. Reserve. Bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar restante, batendo mais um pouco.
- 3
Misture delicadamente com o creme reservado. Em uma travessa faça uma camada com o biscoito moído, uma camada de bananas e despeje o creme por cima. Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
- 4
Para servir decore com rodelas de bananas.
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