1h 30min
Ingredientes (10 porções)
1 lata de leite condensado- 2 latas de leite (medir com a lata de leite condensado)
3 gemas peneiradas 1 colher de sopa de amido de milho- 2 embalagens de bolacha champagne
2 copos de leite 2 colheres de sopa de achocolatado 1 colher de sobremesa de amido de milho Açúcar a gosto 3 claras 9 colheres de sopa de açúcar 1 lata de creme de leite 1 embalagem de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e o amido.
- 2
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a consistência de um creme.
- 3
Despeje em uma travessa grande, deixe esfriar um pouco e em seguida coloque por cima todas as bolachas champagne.
- 4
Em uma panela coloque o leite, o achocolatado, o amido e o açúcar.
- 5
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a consistência de um creme. Despeje esse creme ainda quente por cima das bolachas.
- 6
Finalmente, bater as claras em neve com o açúcar misturando-o ao creme de leite e despejando-o sobre o creme.
- 7
Cobrir com o coco ralado. Leve para gelar bem.