15min
Ingredientes (10 porções)
Creme
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1 lata de leite condensado
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4 xícaras de leite
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4 colheres de farinha
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1 leite de coco
Calda
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1 xícara de café de açúcar
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2 xícara de café de água
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1 xícara de ameixa sem caroço
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100 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite condensado a farinha e o leite.
- 2
Depois leve a mesma mistura ao fogo, e mexa até cozinhar bem.
- 3
Apague o fogo e coloque o leite de coco, reserve.
- 4
Calda:
Leve o açúcar numa panela ao fogo para dorar e caramele o recipiente para decoração aos poucos, com uma colher, não coloque de uma vez, pois o recipiente, se for de vidro, pode quebrar, reserve também o recipiente já decorado.
- 5
Depois faça novamente um açúcar derretido, coloque umas ameixas, e água, e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos.
- 6
Coloque essa calda no recipiente, coloque o creme, espere alguns segundos e coloque mais uma última camada de calda. Polvilhe o coco ralado e pronto!
