10min
Ingredientes (50 porções)
- 1 kg ou 5 tabletes de chocolate meio amargo
- 1 xícara de chá de chocolate, em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas.
- 2
Junte o creme de leite e mexa bem.
- 3
Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque.
- 4
Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.
- 5
Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora.
- 6
Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar.
- 7
Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.
