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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 prato raso de mandioca ralada
  • 2 copos (americano) de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 copo americano de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

  • 2 copos americano de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata todos ingredientes no liquidificador, reserve.
  2. Em uma forma junte o açucar e derreta ate ficar dourado, em seguida coloque a massa batida na forma e leve para assar em banho-maria, por 30 minutos.
  3. Depois de frio desenforme o pudim e leve para gelar.

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