Name: Pavê especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 2 copos de leite; 1 colher de amido de milho; 3 colheres de chocolate em pó; 350 g de morango; 3 gemas de ovo; 1 xícara de açúcar; 50 g de chantilly

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 copos de leite
1 colher de amido de milho
3 colheres de chocolate em pó
350 g de morango
3 gemas de ovo
1 xícara de açúcar
50 g de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve o morango ao fogo com o açúcar por aproximadamente 20 minutos, reserve.
2
Creme:
Misture o amido com 1 copo de leite, 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite e 3 gemas, leve ao fogo até engrossar.
3
Reserve.
4
Creme de chocolate:
Junte 1 copo de leite com 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de chocolate em pó.
5
Leve ao fogo até soltar do fundo da panela e reserve.
6
Montagem:
Em um recipiente de vidro coloque uma camada de creme pavê, em seguida adicione o doce de morango e cubra com outra de creme pavê.
7
Acrescente o ceme de chocolate e por ultimo decore com o creme chantilly, leve à geladeira ou freezer, a sobremesa pode ser montada em porções individuais.