Name: Minipudim de leite condensado
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir); 3 ovos; 1 colher (sopa) de maisena; 1/2 xícara (chá) de água

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Por Lis Oliveira

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Em uma panela,leve ao fogo médio os ingredientes da calda, sem mexer, até engrossar e dourar.
2
Divida a calda entre 15 forminhas individuais e reserve.
3
No liquidificador,bata os ingredientes do pudim e distribua nas forminhas caramelizadas.
4
Arrume as forminhas em uma fôrma grande e leve ao forno, em banho-maria, por 30 minutos ou até dourar.
5
Deixe esfriar, leve à geladeira por 3 horas.
6
Desenforme e sirva.

Informações adicionais

Dica: para desenformar com facilidade, coloque o pudim em uma fôrma com água fervente e 1 colher de sopa de vinagre. Deixe por 5 minutos e desenforme.