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Pudim de Maria-mole da mamãe
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Por TATIANA SANTANA DOS SANTOS

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • maria-mole de coco1 pacote de maria mole sabor coco
  • Água quente (a medida da receita de maria-mole)

Calda

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a maria-mole e a água quente até formar uma espuma.

  2. 2

    Acrescente o leite condensado e o creme de leite (não precisa retirar o soro), até formar uma mistura homogênea.

  3. 3

    Prepare a calda numa panela separadamente utilizando o açúcar e a água (prefiro fazer uma calda não muito escura e um pouco mais líquida).

  4. 4

    Coloque a calda na fôrma (pode ser aquelas de plástico), deixando que esfrie um pouco

  5. 5

    Em seguida coloque a mistura e leve á geladeira até adquirir consistência.

  6. 6

    Desenforme e sirva.

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