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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de tapioca
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador por 5 minutos, exceto o fermento que deve ser colocado após bater a mistura no liquidificador.
  2. Unte a forma, despeje a mistura em uma forma média.
  3. Leve para assar no forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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