Name: Torta de Frutas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 tablete de manteiga culinária em temperatura ambiente; 6 colheres de açúcar; Farinha ate dar o ponto; 1 lata de leite condensado; 2 medidas (da lata) de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 gemas; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de amido de milho

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 ovo
1 tablete de manteiga culinária em temperatura ambiente
6 colheres de açúcar
Farinha ate dar o ponto

Recheio

1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas
1 lata de creme de leite

Geleia de brilho

1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Em uma tigela, junte o açucar, o ovo e a manteiga, juntando aos poucos a farinha até a massa desgrugar das mãos. Sovar a massa.
2
Colocar em uma assadeira media de fundo removível e levar para assar em forno médio por 15 minutos.
3
Recheio:
Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar.
4
Desligue o fogo, deixe esfriar, leve à geladeira e depois de 1 hora aproximadamente na geladeira, misture creme de leite e reserve.
5
Depois da massa assada e depois de fria, colocar o creme e as frutas ficadas por cima (morangos, kiwi, pessego, uvas inteiras).
6
Geleia de Brilho:
Levar tudo ao fogo para engrossar. Deixe esfriar um pouco e pincele sobre as frutas.