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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos (claras separadas)
  • 4 colheres de maizena

Calda:

  • 5 colheres de nescau ou chocolate em pó (não usar achocolatado)
  • 5 colheres de açúcar
  • 6 colheres de água

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar um creme consistente, deixe esfriar.
  2. Faça um chantilly com 3 claras em neve bem consistente, coloque 1 lata de creme de leite sem soro e misture no creme.
  3. Leve para gelar no congelador durante 6 horas ou deixe uma noite no freezer.
  4. Rende 1 kg aproximadamente.

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