Assistir : Molotof com doce de ovos
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50min
Por Amanda Scarlett Rodrigues
Ingredientes (10 porções)
Molotof
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Doce de ovo
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Para aromatizar pode utilizar baunilha ou raspa de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molotof:
Unar uma forma com buraco com a manteiga.
- 2
Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar colher a colher e o caramelo.
- 3
Colocar as claras na forma.
- 4
Colocar um tabuleiro com água no forno e colocar a forma dentro do tabuleiro para cozinhar em banho-maria.
- 5
O forno dever ser previamente aquecido à 180° durante 10 minutos aproximadamente.
- 6
Cozinhar uns 10 minutos.
- 7
Depois de pronto NÃO retirar logo do forno.
- 8
Deixar amornar uns 30 minutos e só então abrir a porta do forno devagar para não correr o risco de baixar o molotof!
- 9
Desenformar quando estiver frio.
- 10
Cobertura:
Misturar bem as gemas e o açúcar e depois acrescentar o leite.
- 11
Levar ao fogo mexendo bem até engrossar a gosto.
- 12
Misturar a baunilha ou o limão.
