Name: Broa de farinha de milho com erva doce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 colheres de fermento de pão; 1 xícara de farinha de milho; 3 ovos; Sal a gosto; Erva doce a gosto; 1 xícara de banha derretida; 6 xícaras de leite; 2 colheres de açúcar; 1 xícara de trigo

Broa de farinha de milho com erva doce

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@ Célia Schafranski Malanski

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Por Margarida Araujo

Ingredientes (2 porções)

2 colheres de fermento de pão
1 xícara de farinha de milho
3 ovos
Sal a gosto
Erva doce a gosto
1 xícara de banha derretida
6 xícaras de leite
2 colheres de açúcar
1 xícara de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna.
2
Coloque as 2 colheres de açúcar e deixe crescer acrescente o trigo amoleça a farinha de milho com o leite.
3
Junte a massa o sal a erva doce, os ovos, a banha e mexa, acrescentando trigo até dar o ponto meio mole.
4
Colocar em forma untada e deixar crescer.
5
Assar em forno quente.