Name: Bolo ouro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga de leite; 3 ovos; 2 xícaras de açucar reginado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 2 xícaras de leite; 2 colheres de fermento

Bolo ouro

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Por Bruna Leticia Moreira

Ingredientes (10 porções)

3 colheres de sopa de manteiga de leite
3 ovos
2 xícaras de açucar reginado
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de leite
2 colheres de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata à mão a manteiga, as gemas e o açúcar refinado até ficar um creme liso e fino.
2
Depois adicione a farinha, o amido de milho e o leite aos poucos.
3
Quando tiver um creme fino coloque o fermento e por último acrecente as claras em neve dos 3 ovos.
4
A massa ficará um pouco mole.
5
Coloque em um tabuleiro e leve para assar em forno médio.