Name: Bolo de milharina
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 200 g margarina; 4 xícaras de café de açúcar; 1 e 1/2 xicaras de chá de leite; 1 xícara de chá de milharina; 150 g de coco ralado; 2 xícaras de chá de trigo sem fermento; 2 colheres de sopa de fermento; Pitada de sal

Ingredientes (30 porções)

4 ovos
1 xícara de chá de óleo
200 g margarina
4 xícaras de café de açúcar
1 e 1/2 xicaras de chá de leite
1 xícara de chá de milharina
150 g de coco ralado
2 xícaras de chá de trigo sem fermento
2 colheres de sopa de fermento
Pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma vasilha junte o leite e a milharina, reserve.
2
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina, o óleo e 1 pitada de sal, até ficar homogêneo, aos poucos acrescente o trigo, depois a milharina e o leite que estavam reservados até homogeneizar.
3
Despeje em uma vasilha esta mistura, depois acrescente a ela o fermento e o coco ralado, misture.
4
Em uma forma grande untada com margarina e enfarinhada, despeje a massa, leve ao forno brando por 45 minutos.