Name: Pudim de padaria da Fátima
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 colheres de sopa de açucar; 3 ovos; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 litro de leite quente; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa de água

Pudim de padaria da Fátima

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Por Marcos Antonio Thomaz

Ingredientes (10 porções)

Pudim

8 colheres de sopa de açucar
3 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 litro de leite quente

Calda

1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Acrescente no liquidificador os ovos, o trigo, o açúcar, o leite quente, aos poucos para não espirrar.
2
Despeje em uma forma para pudim com o a calda e leve ao fogo na temperatura de 200ºC por 50 minutos.
3
Pode ser desenformado ainda quente ou morno.