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Rocambole de leite condensado

6 4.0
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  • Imagem enviada por Amanda Alves
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 9

Ingredientes

    Massa:

    • 3 claras
    • 3 gemas
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
    • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

    Recheio:

    • 2 colheres de sopa rasa de manteiga
    • 1 lata de leite condensado
    • Coco granulado para polvilhar

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Derreta a manteiga no micro-ondas, coloque em uma forma média, espalhe a manteiga para que toda forma fique generosamente com manteiga.
      2. Logo em seguida jogue o leite condensado, espalhe delicadamente para que não se misture com a manteiga, por cima povilhe coco ralado e reserve.

      Massa:

      1. Na batedeira coloque as claras e bata até ficar em ponto de suspiro.
      2. Bata aproximadamente uns 10 minutos.
      3. Em seguida coloque as gemas, deixe bater até dobrar de tamanho.
      4. Coloque aos poucos o açúcar e continue batendo.
      5. Depois de um tempinho coloque aos poucos o trigo também, por último coloque o fermento.
      6. Espalhe na forma delicadamente e leve ao forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito saia sequinho.
      7. Ao retirar do forno desenforme em cima de um pano de prato úmido e enrole.

      PELA WEB

      Comentários

      • Tem que untar a forma ?

      • Fiz, gostei muito. Só achei que o recheio não rende ,mas ficou bem saboroso.

      • Umm parese se muito gostoso

        • O brigada por tudo gostoso a dorei

      • muito bom, fiz e ficou maravilhoso

      • Fiquei na dúvida asso a massa junto com o recheio?

        • Isso tudo junto

      • Pode fazer no liquidificador?

      • muito bom fiz e ficou uma delisia

      • muito bom essas receias

      • Eu já fiz e ficou ótimo hummmmmmm...

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