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Mousse imperial
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Mousse imperial@ Elizângela Santos Dutra
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Por Elizângela Santos Dutra

Ingredientes (15 porções)

Parte preta

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó incolor
  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo 180g

Parte branca

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó incolor
  • chocolate branco1 barra de chocolate branco 180g

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate partido com creme de leite no fogo baixo.

  2. 2

    Misture no liquidificador o chocolate derretido com o leite condensado e a gelatina hidratada como indica no envelope.

  3. 3

    Quando tiver um creme uniforme coloque na forma e leve para gelar por 10 minutos, faça o mesmo processo com o chocolate branco.

  4. 4

    Coloque coloca por cima do creme preto que já estará um pouco endurecido, deixe na geladeira por 3 horas e pode servir.

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