Name: Cajuzinhos de soja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de resíduo de soja; 1 xícara de amendoim torrado e moído; 1 xícara de coco ralado; 2 gemas; 1 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de achocolatado; 1 colher (sopa) de margarina

Cajuzinhos de soja

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Por Jaqueline

Ingredientes (30 porções)

1 xícara de resíduo de soja
1 xícara de amendoim torrado e moído
1 xícara de coco ralado
2 gemas
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo todos os ingredientes, menos as gemas e o coco e cozinhe durante 5 minutos.
2
Junte as gemas batidas com 4 colheres de sopa de açúcar e cozinhe por mais 5 minutos.
3
Junte o coco, mexa bem e desligue.
4
Modele os cajuzinhos.
5
Passe no açúcar cristal e enfeite com amendoim ou grão de soja torrado.