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Estrogonofe de chocolate
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Por Jacqueline

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida)
  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo de 250 g
  • chocolate em pó5 colheres de chocolate em pó
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • ovo3 ovos
  • noz100 g de nozes picadas
  • morango1/2 caixinha de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado ao leite e leve ao fogo em uma panela média.

  2. 2

    Coloque as gemas peneiradas e cozinhe.

  3. 3

    Acrescente o chocolate, misture bem e desligue o fogo.

  4. 4

    Acrescente o chocolate em barra picadinho.

  5. 5

    Acrescente as claras batidas em neve e as nozes.

  6. 6

    Coloque em uma taça, decore com morangos e leve à geladeira até o outro dia.

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