Name: Bolo de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 5 ovos; 1 xícaras (chá) de maizena; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1 colher de fermento em pó químico; 1 leite condensado; 2 medidas da lata de leite; 2 colheres de maizena; 2 gemas; 300 g de morango (opcional), sem os morangos tambem fica muito gostoso; Chantilly de caixinha e morangos para decorar

@ Geniselma Rodrigues

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Por Iarinha (mato grosso)

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de açúcar
5 ovos
1 xícaras (chá) de maizena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher de fermento em pó químico

Recheio

1 leite condensado
2 medidas da lata de leite
2 colheres de maizena
2 gemas
300 g de morango (opcional), sem os morangos tambem fica muito gostoso

Cobertura

Chantilly de caixinha e morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Na batedeira bata os ovos e o açúcar por 10 minutos, junte o suco de laranja aos poucos sempre batendo.
2
Agora acrescente o trigo e a maizena peneirados bem devagar e mexendo de baixo para cima com uma colher de pau ou um fuê.
3
Por último o fermento.
4
Asse por 25 a 30 minutos à 200°C.
5
Recheio:
Dissolva a maizena no leite e coloque tudo em uma panela (menos os morangos), em fogo médio até engrossar.
6
Recheie o bolo e cubra com chantilly e enfeite com morangos.