30min
Por Adriane Freitas de Lima
Ingredientes (15 porções)
Creme
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1 lata de leite
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o creme misture o leite condensado, leite e as gemas em uma panela e mexa até engrossar.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Em uma batedeira, bata as claras em neve, quando estiverem firmes junte o açúcar e bata, após misturar acrescente o creme de leite. Bata novamente.
- 4
Junte o creme frio e misture.
- 5
Calda:
Leve ao fogo o chocolate, o açúcar e a água, faço esta calda dentro da própria forma de pudim.
- 6
Após ferver, coloque o creme misturado da batedeira.
- 7
Leve ao freezer.
- 8
Após pronta, aqueça a forma no fogo só para soltar do fundo e desenforme.
- 9
Aconselho fazer esta sobremesa um dia antes de serví-la ou... de manhã para comer a noite...
- 10
Vale a pena!!! ;)
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