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Bolo de banana para o chá
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I
 Por Ivani Almeida Pinto Machado

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • farinha de trigo8 colheres de trigo
  • açúcar8 colheres de açúcar
  • margarina3 colheres de margarina
  • ovo3 ovos inteiros
  • fermento em pó químico1 colher de sopa (rasa) de fermento

Cobertura

  • banana nanica3 bananas nanica
  • 1 xícara de açúcar com 1 colher de canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mexer os ingredientes da massa até ficar homogênea (não é necessário levar à batedeira).

  2. 2

    Colocar em um pirex untado.

  3. 3

    Cobrir com bananas cortadas em rodelas.

  4. 4

    Polvilhar açúcar e canela.

  5. 5

    Levar ao forno moderado, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  6. 6

    Depois de pronto, polvilhar mais um pouco de açúcar.

  7. 7

    É fácil, rápido e gostoso!

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