Delícia de abacaxi

Pegue o abacaxi e corte em cubos pequenos e leve ao fogo brando com as 250 gramas de acúcar, coloque no recipiente de vidro com fundura boa onde já vai ficar a delícia e reserve.

Coloque em uma panela funda o litro de leite, o leite condensado, a maizena e as duas gemas e leve ao fogo, até virar um minguau cremoso e grosso.

Coloque por cima do abacaxi (reserve).

Bata as claras em ponto de suspiro coloque o açúcar e por ultimo o creme de leite e depois de frio o creme, coloque por cima e corte em forma que quiser os sonhos de valsas por cima.

Sirva gelado.