Receita fácil de pudim de leite moça com coco

1. Pegue uma forma de pudim, derreta o açúcar e caramelize a forma.
2. No liquidificador bater os ovos, o leite moça e a mesma medida de leite.
3. Bater até dissolver bem, por fim com uma colher misture o coco.
4. Coloque na forma e asse em banho-maria.

Informações Adicionais

• Obs.: Para o banho-maria, pegue uma forma quadrada que seja maior que essa redonda de pudim e bem funda. Coloque fatias de limão com casca e água fervendo nessa forma quadrada. Depois coloque a de pudim dentro dela no banho-maria. O limão não vai deixar que a água deixe sua forma escura com a fervura. Coloque mais água sempre que a água diminuir. Quando ficar bem dourado enfie uma faca, se ela sair limpa o pudim está pronto.