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Receita fácil de pudim de leite moça com coco

3 5.0
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  • Imagem enviada por Patricia Rosa Chiclete
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de leite a mesma medida
  • 2 ovos
  • 400 g coco ralado
  • Açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo

  1. Pegue uma forma de pudim, derreta o açúcar e caramelize a forma.
  2. No liquidificador bater os ovos, o leite moça e a mesma medida de leite.
  3. Bater até dissolver bem, por fim com uma colher misture o coco.
  4. Coloque na forma e asse em banho-maria.

Informações Adicionais

  • Obs.: Para o banho-maria, pegue uma forma quadrada que seja maior que essa redonda de pudim e bem funda. Coloque fatias de limão com casca e água fervendo nessa forma quadrada. Depois coloque a de pudim dentro dela no banho-maria. O limão não vai deixar que a água deixe sua forma escura com a fervura. Coloque mais água sempre que a água diminuir. Quando ficar bem dourado enfie uma faca, se ela sair limpa o pudim está pronto.

PELA WEB

Comentários

  • Por quanto.tempo.ele fica.no.banho.maria e tbm a massa cresce na.forma

  • Pensando em faze amanha pro almoco espero que fique bom nunca fiz :)

  • Eu posso desiformar o pudim ainda quente?ou eu tenho que esperar esfriar e se tiver que esfriar a calda de acucar nao vai endurecer?

    • Espere esfriar.

  • muito bom..... todo final de ano faço.

  • Substiui o leite normal por leite de côco e ficou uma delícia.

  • boa tarde,meu nome e leandra e gostei muitto da receita facilito o meu aprendizado por isso mesmo me cadastrei. obrigada

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