Brigadeiro de Castanha do Pará

Leve as castanhas em assadeira em forno pré aquecido até dourá-las.

Cozinhe as latas de leite condensado em panela de pressão por 20 minutos.

Já frias corte ao meio a metade das castanhas e a outra metade ralar em pó.

Após esfriar as latas de leite condensado pré cozidas, despeje em panela e leve ao fogo com o chocolate, até o ponto de brigadeiro (desgrudando da panela).

Em seguida deixe esfriar e enrrole o brigadeiro na metade da castanha e passe em seguida no pó da castanha.

Colocá-los em forminhas.