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Bolo Rápido de Banana
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Por Maria Célia Carminatti Fabri

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • banana5 bananas amassadas
  • farinha de rosca2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 xícara de óleo (faltando 1 dedo para encher)
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador: os ovos, o açúcar, a banana e o óleo.

  2. 2

    Colocar em uma tigela e juntar a farinha de rosca e o fermento em pó.

  3. 3

    Assar em forma de buraco.

  4. 4

    Depois de assado, desenformar e polvilhar açúcar e canela em cima.

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