Name: Bolo de banana fácil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 6 bananas nanicas médias ou grandes; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de oleo de soja; 1/2 xícara de leite; 1 colher de fermento em pó; 2 ovos

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Por Lúcia Vilano

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
6 bananas nanicas médias ou grandes
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de oleo de soja
1/2 xícara de leite
1 colher de fermento em pó
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Descasque as bananas e coloque em um refratário com o açúcar, com um garfo amasse até obter um melado quase liso.
2
Junte a farinha os ovos o leite o oleo e o fermento e misture bem com uma colher.
3
Unte uma forma com oleo e farinha coloque a massa e leve ao forno por 45 minutos e está pronto.