Name: Bolo de leite em pó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de água quente; 2 colher (sopa) de leite em pó; 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 200 g de margarina sem sal (temperatura ambiente); 1 caixa de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 10 colheres de leite em pó; 200 g de chocolate branco (cobertura)

@ Camila Bilro

@ Elenimar Lima

@ Tamires Giroto

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Por Tamires Giroto

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água quente
2 colher (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura

200 g de margarina sem sal (temperatura ambiente)
1 caixa de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
10 colheres de leite em pó
200 g de chocolate branco (cobertura)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Pré-aqueça o forno à 200º.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Em outro recipiente coloque as gemas e o açúcar e bata até ficar uma massa meio esbranquiçada.
4
Em seguida coloque a farinha, margarina, o leite em pó.
5
Em seguida a água quente e bata até formar um massa homogênea.
6
Desligue a batedeira e misture a massa com as claras em neve.
7
Depois de misturar bem e delicadamente coloque o fermento em pó.
8
Leve ao forno em uma assadeira grande untada e enfarinhada até que a massa fique dourada.
9
Recheio:
Misture todos os ingredientes, menos o chocolate branco.
10
Não é necessário bater nem levar ao fogo.
11
Reserve.
12
Montagem:
Depois que o bolo estiver frio (temperatura ambiente), corte-o ao meio e coloque metade do recheio.
13
Feche e cubra com o restante, pique grosseiramente a barra de chocolate branco e jogue por cima.