1h
Ingredientes (1 porção)
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1 xícara de coco ralado (sem açúcar)
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2 claras de ovos, batidas em neve
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno à 350F ou 175°C.
- 2
Misture o acucar, a manteiga e o coco ralado, em uma bacia grande.
- 3
Adicione as gemas de ovo, uma de cada vez, misturando bem.
- 4
Bata as claras em ponto de neve e adicione em seguida a mistura.
- 5
Unte uma forma redonda com manteiga e coloque a mistura.
- 6
Encha uma forma retangular de bolo pela metade com água fervente (para formar banho-maria).
- 7
Coloque a forma redonda sobre a retangular com água, cuidadosamente, leve ao forno ate dourar por 45 minutos.
- 8
Desenforme com cuidado.
- 9
Fica espetacular!
