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Creme prático para recheio/cobertura de bolo
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D
Por Dagma Alves

Ingredientes (30 porções)

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • amido de milho6 colheres de sopa de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture.

  2. 2

    Leve ao fogo, mexendo sempre para não empelotar.

  3. 3

    O creme deve engrossar e borbulhar.

  4. 4

    Apague o fogo e espere esfriar com a panela tampada para que não crie nata.

  5. 5

    Esta receita pode ser usada tanto para cobertura como para recheio, porém não é possível decorar com bico de confeiteiro devido à sua textura.

  6. 6

    Pode ser usada também como recheio de bolo prestígio. É só acrescentar coco ralado depois que o creme estiver pronto.

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