20min
Por Helena B. S. Dos Santos
Ingredientes (12 porções)
1ª camada
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2ª camada
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1 lata pequena de ameixa (sem caroço) com calda
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3ª camada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1ª camada:
Peneire as gemas e acrescrente o restante dos ingredientes (menos o leite condensado) em uma panela. Leve ao fogo médio (mexendo sempre) até soltar da panela. Retire do fogo e acrescente o leite condensado mexendo bem. Coloque na travessa (média) e reserve.
- 2
Se a margarina tiver sal, não há necessidade de acrescentar a pitadinha de sal.
- 3
2ª camada:
Liquidifique a ameixa com a calda e o leite.
- 4
Despeje em cima da primeira camada.
- 5
3ª camada:
Bata as claras em neve, adicione o açucar (mexa) e por último o creme de leite mexendo sem bater.
- 6
Despeje por cima da segunda camada.
- 7
Decore com ameixas, ou a fruta que você gosta. Leve ao freezer para congelar. Sirva congelado. Não descongele mais.
- 8
Se preferir decorar depois de congelado (fica a critério).
