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Torta gelada

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 lata de leite condensado
  • 3 medidas (lata de leite moça) de leite de vaca
  • 1 lata de ameixa em calda
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite de vaca, as gemas, a maizena e o leite condensado.
  2. Depois leve ao fogo para engrossar.
  3. Coloque em um pirex e reserve.
  4. Faça um doce de ameixa picada com a calda grossa, bata no liquidificador.
  5. Acrescente este doce ao creme reservado.
  6. Bata as claras em neve e misture com o creme de leite e 3 colheres de açúcar união. Coloque por cima e sirva bem gelado.

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