2h
Ingredientes (8 porções)
4 pãezinhos franceses amanhecidos 1/2 litro de leite 500 g de açúcar 3 ovos- Cravo e canela em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça uma calda com 100 g do açúcar.
- 2
Caramelize uma forma com furo central e reserve.
- 3
Picar os pãezinhos e bater no liquidificador junto com o restante dos ingredientes.
- 4
Despeje do liquidificador na forma caramelizada.
- 5
Asse em banho-maria até dourar.
- 6
Espere esfriar, desenforme e sirva.