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Mousse de bombom
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E
Por Edson Mauricio Beneli

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • creme de leite1 lata e 1/2 de creme de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • baunilha1 pitada de baunilha
  • rum6 colheres de sopa de rum
  • chocolate em pó6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite de chá de leite de vaca
  • rum1 colher de sopa de rum
  • bombom10 bombons

Cobertura

  • clara de ovo6 claras em neve
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • limãoSuco de 1/2 limão
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo por 10 minutos 2 latas de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, 6 gemas, 1 lata e 1/2 de creme de leite, 1 pitada de baunilha e 6 colheres de sopa de rum.

  2. 2

    Deixe esfriar, coloque em uma vasilha transparente.

  3. 3

    Coloque em cima deste creme 10 bombons picados de sua preferência.

  4. 4

    Faça um creme com 10 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de rum misture e jogue em cima dos bombons.

  5. 5

    Prepare a cobertura, bata as 6 claras em neve até ficar bem firme, junte 4 colheres de sopa de açúcar e bata bem.

  6. 6

    Junte suco de 1/2 limão e mexa bem, em seguida 1/2 lata de creme de leite, mexa e distribua em cima da mousse. Enfeite com algumas cerejas ou morangos ou pedacinhos de chocolates e coloque na geladeira.

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