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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de mandioca crua
  • 5 ovos inteiros
  • 650 g de açúcar
  • 1 coco fresco
  • 250 g de margarina

Calda:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Descasque a mandioca e o coco fresco, rale.
  2. Depois da mandioca e o coco ralados misture o restante dos ingredientes.
  3. Prepare a calda com as 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de água, como calda para pudim.
  4. Coloque a massa por cima da calda, leve ao forno pré-aquecido por 1 hora.
  5. Espere esfriar, leve à geladeira.

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