Mini bolinhos de milho recheados

Massa:

1. Bata no liquidificador o milho, os ovos, a manteiga e o leite condensado.
2. Em uma vasilia coloque o trigo e o fermento, apos acrescente a mistura dos outros ingredientes, bata até ficar uma massa homogênea.

Recheio de micro-ondas:

1. Misture o coco ralado e o leite condensado em um recipiente, coloque no micro-ondas por 3 minutos (mexendo a cada 1 minuto).
2. Untes as forminhas, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido, deiche por aproximadamente 15 minutos.
3. Desenforme-os e recheie.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate e despeje por cima.
2. Dica: se não tiver chocolate, a corbetura pode ser feita com açúcar, 200 g de açúcar e 1/4 de copo de água, derreta no microondas por 1 minuto (mexendo a cada 30 segundos) após despeje por cima dos bolinhos.