50min
Ingredientes (15 porções)
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3 kg de abóbora menina madura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire a casca da abóbora e corte em cubos, cozinhe com água até que ela fique molinha para então macerar com o garfo.
- 2
Ralar o coco no ralador de cenouras.
- 3
Em uma panela grande junte a abóbora macerada, o leite condensado e o açúcar. Leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando para não grudar.
- 4
Passado uns 15 minutos junte o coco ralado e deixe por mais 15 minutos até secar a água que juntou.
- 5
Deixar esfriar servir.
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