Name: Cuca de maçã ou banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 50 g de margarina gelada; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 ovos; 1 xícara e meia de leite; Maçã ou banana a gosto; 3/4 de xícara de manteiga gelada; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de trigo; Canela a gosto

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Por Maristela

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 xícaras de chá de trigo
1 xícara de chá de açúcar
50 g de margarina gelada
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
1 xícara e meia de leite
Maçã ou banana a gosto

Segunda farofa

3/4 de xícara de manteiga gelada
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de trigo
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Fazer uma farofa com os quatro primeiros ingredientes e reserve.
2
Bata os ovos, junte o leite.
3
Montagem:
A assadeira de fundo falso deve ser encapada com papel alumínio, untada e enfarinhada.
4
Coloque a metade da farofa na assadeira, uma camada de maçã fatiada e por cima a metade da mistura dos ovos.
5
Coloque a outra metade da farofa, maçã fatiada e o restante dos ovos batidos.
6
Misture a segunda farofa com a ponta dos dedos e coloque sobre a torta.
7
Asse por 30 minutos, ou até que fique dourada.